domingo, 1 de dezembro de 2013

Pudim de leite condesado

           Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 na mesma lata de leite condensado adicione leite de vaca
4 ovos

          Calda:

1 xícara de chá de açúcar
3 xícara de chá de água


         


           Modo de preparo:


1.Bata tudo no liquidificador

2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho maria por aproximadamente 40 min.

3. Para o preparo da calda basta derreter o açúcar em uma panela, quando virar caramelo coloque a água e mexa até o ficar homogêneo                                                                                                
                                                                     
                                          Bom apetite!

sábado, 16 de novembro de 2013

Bolo de fubá com calda de laranja

          Ingredientes:

2 ovos inteiros (se for grande)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2  de fubá
1 colher de sopa de fermento
1 e 1/2 xícara de leite
1 xícara de óleo




                                                 

        Modo de preparo:

1. Bata na batedeira os ovos, açúcar, óleo

2. Acrescente a farinha e o fubá

3. Coloque o leite e mexa bem

4. Por último coloque o fermento

5. Deixe no forno durante  35/40 minutos

                  Calda:

2 ou 3  laranjas
2 colheres de açúcar
Se quiser pode adicionar um pouquinho de água
                                                                        Bom apetite!

quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Bolinho de chuva com banana


             Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher pequena de margarina
1 xícara de leite (se a massa tiver grossa pode colocar mais leite)
2 ovos
Meia xícara de maizena
3 banana




         
   Modo de preparo:

1.Misture a margarina, açúcar e os ovos

2.Depois coloque a maizena , farinha de trigo e o leite e mexa bem

3.Amasse a banana e misture junto aos outros ingredientes

4.Coloque o fermento

5. Frite os bolinhos e coloque em um recipiente com papel, em seguida jogue açúcar por cima.

                                                                                                                                                             Bom apetite!

sábado, 28 de setembro de 2013

Musse de maracujá

  Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado (300g)
2 caixas de creme de leite (400g)
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá natural

  Calda:

Polpa de maracujá
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de açúcar

 Modo de preparo:

1. Misture a gelatina com a água e dissolva em banho maria.

2. Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado , o creme de leite e o suco de maracujá por 1 minuto.

3. Despeje em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.

4. Para a calda , leve ao fogo médio a polpa de maracujá,  a água e o açúcar por 5 minutos. Espere esfriar, cubra o musse e sirva.                                                                                                
                                                                 Bom apetite!

sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Gelatina com pedaços de abacaxi


Ingredientes:

1 abacaxi picado em pedaços pequenos e regulares
2 caixas de gelatina de abacaxi
2 copos (americanos) bem cheios de água
2 latas de creme de leite
Açúcar a gosto (sugestão 6 colheres de sopa)




        Modo de preparo:

1. Pique o abacaxi e coloque juntamente com o açúcar para ferver por 5 minutos



2.Após esse tempo acrescente a gelatina e ferva por mais 10 minutos

3.Desligue o fogo

4.Espere esfriar totalmente e acrescente o creme de leite

5.Leve para a geladeira

                                                                      Bom apetite!

Bolo de milho

          Ingredientes:

1 lata de milho verde
1/2  lata da mesma de óleo
1 lata da mesma de açúcar
1/2 lata da mesma de fubá
4 ovos
2 colheres bem cheias de farinha de trigo
2 colheres de coco ralado
1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó



     
     
       Modo de preparo:

 1. Bata bastante os ingredientes no liquidificador , depois de bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture.

2.Coloque para assar.

 3. Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada.

4. O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumenta faça duas vezes

O bolo fica  uma delicia!


                                                                        Bom apetite!                                           

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Torta de banana


 Ingredientes:                                        
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1 copo de leite
5 colheres de sopa de margarida
10 bananas cortadas (horizontal)




        Modo de fazer:

1.Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar , e o fermento

2.Reserve

3.Derreta a margarida e acrescente o leite e os ovos mexa bem (o leite não pode estar gelado)

4.Em uma folha untada coloque uma camada de farofa, banana, farofa, banana, farofa e o liquido por cima sem mexer

5.Asse em forno morno até dourar


                                                           Bom apetite!           

Gelatina arco-íris

  Ingredientes:                                                                  
1 gelatina sabor amora 
1 gelatina sabor tutti frutt
1 gelatina sabor limão
1 gelatina sabor abacaxi
1 gelatina sabor morango
2 latas de leite condensado
750 ml de água fervente
750 ml de água fria  
                                                               


                           Modo de preparo:

                                                           

1.Primeiro dissolva a gelatina de amora em 150ml de água fervente e 150ml de água fria

    

2.Depois divida em duas partes,uma parte coloque em uma forma untada com óleo e leve á geladeira



3.A outra parte misture quatro colheres de sopa de leite condensado e quando a parte que foi ao gelo endurecer jogue lentamente por cima e leve novamente á geladeira

                                                   

4.Faça o mesmo com outras na seguinte ordem, amora, tutti-frutti, limão, abacaxi e morango. Ou faça á seu gosto os sabores.   


Bom apetite!