Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de fubá de milho 1½ xícara (chá) de açúcar 100 gramas de manteiga 1 ovo tipo extra ½ xícara (chá) de leite (100ml) 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó Outros ingrediente: 1 ovo (para pincelar) 1 colher (chá) de erva-doce Modo de preparo: 1.Para a massa, faça uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga. 2.Acrescente o ovo, o leite e amasse até obter uma massa homogênea. 3. Faça bolinhas. Disponha em uma assadeira polvilhada com fubá e pincele o ovo batido. 4.Leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Tire do forno e sirva. Bom apetite!
Ingredientes: 250g de farinha de trigo 100g de açúcar 150g de margarina Recheio:
300g de goiabada ou doce de leite ou geléia de frutas Para a montagem: papel manteiga Modo de preparo:
1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o açúcar.
2.Em seguida coloque a margarina e sove com as mãos, até a massa ficar homogênea e não grudar nas mãos.
3. Sove bastante.
4. Depois que a massa ficar homogênea, faça bolinhas pequenas (todas do mesmo tamanho) e ponha em uma forma untada com papel manteiga e em seguida de uma achatadinha com o dedo em cima da bolinha.
5. Deixe um espaço de um dedo entre as bolinhas para não grudar uns nos outros, ao ir no forno.
6. Leve para assar em forno pré aquecido em 180° por 15 minutos, mas fique de olho pois vária com a potência de cada forno.
7.Atenção! quando começar a dora em baixo, tire! mesmo que em cima esteja mole.
8. Enquanto as bolinhas estiverem no forno amasse a goiabada
9. Ao tirar do forno espere esfriar por 5 a 10 minutos
10. Recheie com goiabada e passe no açúcar
Bom apetite!
