Bolo de cenoura

       Ingredientes:

2 cenouras
4 ovos
1 xícaras de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de (sopa) de fermento

           


                                                                                                                                                   Modo de preparo:


1. Bater no liquidificador os ovos, óleo, a cenoura e o açúcar

2. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e junte com os ingredientes do liquidificador

3. Mexa bem, e por último coloque o fermento

4.Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido 180°

 Para molhar o bolo:

meia xícara de leite
2 colher de açúcar

"Leve ao fogo e coloque no bolo já cortado"    


        Cobertura:

2 colheres de (sopa) de chocolate
1 colher de manteiga
8 colheres de açúcar
3 colheres de leite

                             Bom apetite!

Torta de frango com requeijão

              Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
2 dentes de alho amassados
meia cebola picada
sal, pimenta do reino e salsinha a gosto
Óleo ou azeite para refogar
1 potinho de requeijão (mais ou menos 200g) ou se preferir catupiry

           


                Massa:

              3 xícaras de farinha de trigo
              1 colher de chá de sal
              200g de manteiga
              1 ovo
              1 gema para pincelar

                                   Recheio:

1. Refogue a cebola e o alho em uma panela com óleo ou azeite e deixe ficar um pouco doradinho

2. Em seguida coloque o frango e mexa até  pegar o sabor do refogado

3. Coloque o sal, pimenta do reino e em seguida desligue o fogo e acrescente o requeijão e mexa

4. Reserve o recheio

                                Massa:

1. Em um recipiente coloque a farinha e o sal, mexa e depois faça uma cova no meio

2. Acrescente o ovo e a manteiga (em temperatura ambiente)

3. mexa a massa com as pontas dos dedos até fique homogêneo

4. Divida a massa em dois ( uma para a parte de baixo e a outra para a tampa)

5. Coloque na forma a massa

6. Amasse com o rolo a parte cima entre o papel manteiga ( um em cima e outro em baixo) e coloque na geladeira para ficar firme

7. Recheie e tampe

8. Antes de colocar no forno pincele com uma gema para da uma douradinha no forno

9. Coloque em forno pré-aquecido 180° por 40 minutos

                                                                                            Bom apetite!

Bolo de chocolate

             Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 (colher de sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 (colher de sopa) manteiga
2 ( colher de sopa) de achocolatado



                            Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador os ovos, óleo, leite e açúcar

2.Em uma vasilha colocar a farinha e o chocolate

3. Após bater os ingredientes no liquidificador coloque os junto com os outros na vasilha e mexa

4. Acrescente o fermento e mecha

5. Leve para assar em forno pré-aquecido, em uma forma untada e enfarinhada.

                                           Cobertura:

1. Para a cobertura, misture em uma panela a manteiga e o achocolatado

2. Leve ao fogo até ficar cremoso ( não deixe muito, pois quando esfria a calda fica a ponto de chiclete)

3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo

                                                                                          Bom apetite!